集中力を上げる方法はいろいろありますが、食べ物でも集中力アップができることをご存じですか？私たちの身体は食べ物や飲み物をもとに出来ているので、口にするもの次第で健康や能力にも影響してくるのです。その中…

夏に旬を迎える食材は、トマトやきゅうりなどの夏野菜や、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツなどたくさんあります。暑さに負けず大きく育った旬の食材は、体を冷やしたり、紫外線を対策したりするビタ…

日本は世界でも有数の長寿国ですが、みんながみんな長生きできるわけではありません。実際、死因が老衰のケースは全体のわずか10％にも届かないのです！多くの方は病気で亡くなっています。実際、2020年に入っ…

一刻も早く新型コロナウイルスの感染を終息させるには、何よりも感染しない・させないこと、そのために体の免疫力を上げることが必要不可欠です。そこで栄養学の観点から、免疫力を高める食べ物や効果的な食べ方につ…

岐阜県下呂市に訪問し、下呂温泉周辺のグルメを体験！ 今回は食と栄養のスペシャリストであるえいようJoinの管理栄養士、高波紗希さんに下呂温泉ならではの食をリポートしてもらいました。これから観光に行く…

えいようJoinの管理栄養士が実際に現地へ訪れ、生産者や特産品、名物に触れる地方創生プロジェクト。 今回は岐阜県下呂市にて、下呂温泉周辺の美味しい食材を体験してきました。地産地消活動団体でも活躍中の…