Column
集中力を上げる方法はいろいろありますが、食べ物でも集中力アップができることをご存じですか？私たちの身
集中力を上げる方法はいろいろありますが、食べ物でも集中力アップができることをご存じですか？私たちの身体は食べ物や飲み物をもとに出来ているので、口にするもの次第で健康や能力にも影響してくるのです。その中
2020.08.05 管理栄養士
アイドルやモデル、俳優などの芸能人に管理栄養士が必要な理由とは芸能人の置かれる環境は厳しいもの。いくつも仕事を抱え、生活リズムは不規則になり、偏った食事をする人も
芸能人の置かれる環境は厳しいもの。いくつも仕事を抱え、生活リズムは不規則になり、偏った食事をする人も少なくありません。一般人よりも自己管理をするのは困難ですが、それでも替えの利く職業ではないので、身体
言わずと知れた超高齢化社会である日本では、健康寿命の延伸や高齢者福祉の見直しなどが図られ、社会の在り
言わずと知れた超高齢化社会である日本では、健康寿命の延伸や高齢者福祉の見直しなどが図られ、社会の在り方がどんどん変容しています。そのような背景もあり、近年では自宅で医療や介護のサービスが受けられること
2020.07.01 管理栄養士
レシピ開発や記事監修を管理栄養士に依頼するメリット・デメリット商品のブランディングやヘルスケアのために管理栄養士に仕事を依頼したいという企業や個人のお客様は年々増
商品のブランディングやヘルスケアのために管理栄養士に仕事を依頼したいという企業や個人のお客様は年々増えてきています。とはいえ、管理栄養士にどの程度まで仕事を任せられるのかという疑問や、顔の見えない相手
2020.06.03 管理栄養士
DLサンプル付！フリーランス必見！初めてでもわかる請求書の作り方管理栄養士でフリーランスとして活動する人はかなり多いです。つまり、個人事業主が多いということを意味し
管理栄養士でフリーランスとして活動する人はかなり多いです。つまり、個人事業主が多いということを意味します。ということは各種手続きも自分でやらなければいけません。中でも特に大切なのが請求書です。2019
2020.03.31 プロモーション
移住は転”食” 〜えいようJoinの管理栄養士チームが地域の”食”を訪ねる〜≪高崎市編≫④教育や子育て支援にも力を入れている群馬県高崎市は、ファミリー層からも住みやすいと評判です。一度は移住
教育や子育て支援にも力を入れている群馬県高崎市は、ファミリー層からも住みやすいと評判です。一度は移住を考えた方もいらっしゃるのではないでしょうか？ その地に根を下ろすとなった時に気になることの一つが
2020.03.30 プロモーション
移住は転”食” 〜えいようJoinの管理栄養士チームが地域の”食”を訪ねる〜≪高崎市編≫③交通の便が良く都内へもアクセスしやすい土地ながら、豊かな自然や独自の文化も共存した街、それが群馬県高
交通の便が良く都内へもアクセスしやすい土地ながら、豊かな自然や独自の文化も共存した街、それが群馬県高崎市です。そんな高崎の移住定住促進事業をサポートするべく、えいようJoinの管理栄養士が食の面から魅
2020.03.27 プロモーション
移住は転”食” 〜えいようJoinの管理栄養士チームが地域の”食”を訪ねる〜≪高崎市編≫②県庁所在地である前橋市を凌ぎ、群馬県最大の人口を誇る高崎市。県内でも有数の商業都市として栄えているほ
県庁所在地である前橋市を凌ぎ、群馬県最大の人口を誇る高崎市。県内でも有数の商業都市として栄えているほか、食に関しても魅力たっぷりの素敵な街です。高崎市は移住定住促進事業にも力を入れており、その一環とし
2020.03.25 プロモーション
移住は転”食” 〜えいようJoinの管理栄養士チームが地域の”食”を訪ねる〜≪高崎市編≫①群馬県高崎市は東京駅から新幹線で50分という、まさに首都圏の山の手というエリア。関東平野の最後が目で
群馬県高崎市は東京駅から新幹線で50分という、まさに首都圏の山の手というエリア。関東平野の最後が目で見て分かる自然豊かな町。そんな高崎市には魅力的な観光スポットや特産物が多くあります。 この度、えい
昨今、スポーツにおける栄養学の重要性が広まっているのをご存知でしょうか。 プロからジュニアまでパフ
昨今、スポーツにおける栄養学の重要性が広まっているのをご存知でしょうか。 プロからジュニアまでパフォーマンスの向上を目指すアスリートはもちろん、健康の維持や増進を目的にスポーツを行う一般の方にも、ス
年末の風物詩といえば、大掃除、紅白歌合戦、除夜の鐘といろいろありますが、食べ物で言えば年越し蕎麦を思
年末の風物詩といえば、大掃除、紅白歌合戦、除夜の鐘といろいろありますが、食べ物で言えば年越し蕎麦を思い浮かべる方がほとんどではないでしょうか。近年はカップ麺やコンビニ蕎麦で済ませる方も増えたそうですが
2020.11.25 Q&A
【②ビタミンB】食べ物、栄養に関するあれこれを解説！えいようQ&AビタミンB群に含まれるのはビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン
ビタミンB群に含まれるのはビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの8種類のビタミンです。前回はビタミンB群のうち、前半の4つをご紹介しました。今回はその続きです。後
2020.11.18 Q&A
【①ビタミンB】食べ物、栄養に関するあれこれを解説！えいようQ&AビタミンAやビタミンCと異なり、ビタミンBというものは存在しません。あるのはビタミンB1・B2・B6
ビタミンAやビタミンCと異なり、ビタミンBというものは存在しません。あるのはビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの8種類のビタミンです。これらをまとめてビタミンB
2020.11.04 Q&A
【ビタミンA】食べ物、栄養に関するあれこれを解説！えいようQ&AビタミンAやアミノ酸など、栄養素の名前はよく知られているものが多いですが、どんな働きを持つものなのか
ビタミンAやアミノ酸など、栄養素の名前はよく知られているものが多いですが、どんな働きを持つものなのかはまでは知られていないことがほとんどです。美容や健康に良いといわれている食材や栄養素は本当に効果があ
酵素ドリンクは美容やダイエットに良い効能があると話題になり、女性を中心に高い人気を誇っています。それ
酵素ドリンクは美容やダイエットに良い効能があると話題になり、女性を中心に高い人気を誇っています。それゆえ、さまざまな商品が世に出され、間違った情報も溢れているのが現状です。そこでこのコラムでは管理栄養
2020.09.30 管理栄養士
10月は世界食料デー月間！SDGsを達成するために今できることとはフードロスが最近よく話題になっていますが、何が問題なのでしょうか。食べ物を捨てることは確かに良いこと
フードロスが最近よく話題になっていますが、何が問題なのでしょうか。食べ物を捨てることは確かに良いことではありませんよね。しかし無駄になってしまうのは食べ物だけではないのです。食べ物を買ったお金、生産に
読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋……秋といえばいろいろありますが、やはり一番は「食欲の秋」でしょう！
読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋……秋といえばいろいろありますが、やはり一番は「食欲の秋」でしょう！魚に野菜、果物と、さまざまな食べ物が旬を迎え、美味しいものが溢れる季節です。そこで今回は秋の食材に含
2020.09.09 管理栄養士
コロナ禍に苦しむ業者を救え！食材をお取り寄せしてフードロス削減新型コロナウイルスの影響で大きな打撃を受けた飲食業界。その皺寄せは生産者にまで及びます。そのまま放っ
新型コロナウイルスの影響で大きな打撃を受けた飲食業界。その皺寄せは生産者にまで及びます。そのまま放っておいては大量の食品が廃棄されるうえ、生産業者の経営が立ち行かなくなってしまう恐れがありました。そこ
気温や湿度が高くなってくるこの時期に心配なのが食中毒です。家族にも安心・安全な美味しい食事を食べても
気温や湿度が高くなってくるこの時期に心配なのが食中毒です。家族にも安心・安全な美味しい食事を食べてもらいたいですよね。家庭内では、どのようなことに気をつけたら良いのでしょうか。加熱しておけば大丈夫！と
8月も後半とはいえ、連日40度近い気温が続きまだまだ暑さは収まる気配を見せません。お盆休みも終わり、
8月も後半とはいえ、連日40度近い気温が続きまだまだ暑さは収まる気配を見せません。お盆休みも終わり、仕事や学校が再開した方も多いことでしょう。連休中、クーラーのある涼しい室内に慣れた身体には、通勤や通
